喝咖啡，也可以是禅修？

是的。2024年5月19、26日两梯次的「咖啡禅」活动，就在咖啡迷人的香气中，让许多学员度过了美好又难忘的一天。

「慢慢地，从热到冷，慢慢地喝，觉察香气与层次的幻化，品味片刻的宁静」。

「今天，我们想带大家，慢慢地喝咖啡。」

第一杯，品一杯咖啡——慢。一边啜饮咖啡，一边听咖啡师如朋友般说话︰「这是我们特地为咖啡禅设计的咖啡，它的任务就是要香香的，很优雅，松松的……让大家松下来。」

「慢」是非常浅焙的咖啡豆，「我都称它为『浅浅焙』，你用手摇的话会摇不动；但也因为非常浅焙，因此封存了花果香、酒酿香、莓果香甚至茶香。」

「我们觉得它喝起来有种很慢的感觉……因为它丰富的层次感，会自然而然令啜饮者慢下来，细细去品味它丰富的层次。」

「藉由很多人每天都会做的一件事——喝咖啡，就可以开始生命的改变。慢下来，开始觉知，静下来。慢个5分钟、10分钟也是好的。」

第二杯，冲一杯咖啡——觉。这也是今天三杯咖啡里，唯一一杯由学员自己冲泡的咖啡。

「它是非常香、非常美的味道，芬芳的水果香，一种说不出来的花香。酒酿香。也有人喝出炭烧香、米香、草莓香……它有太多层次可以让你『觉』它；随着温度的变化，它的味道会转化。怎麽泡都好喝。」

「为什麽用『幻化』来形容咖啡的香气与层次？幻化，是无常。我们生活中的一切发生，也都是无常。」

「慢是好的。以前我工作的时候很快，快到一个不可思议的地步……过去几十年，我得到了很多，但也失去了很多，譬如健康，譬如和亲人相处的时间，很多很多事情来不及做或没能好好做，直到身体出了问题，我才决定改变生活方式、重新调整自己。」

法师也陪伴着大家，「每一个动作，我们都清楚知道。伸手去拿咖啡杯，闻咖啡的香气，品尝咖啡的滋味，它在舌头上、口腔里的温度、感受、味道，以及咖啡喝进身体之後的化学变化……我们的身体是放松的，心也没事，只是全心去感觉这一刻、当下，你与咖啡之间的一切。这是一种宁静的感觉，清楚地发呆……非常舒服。」

第三杯，享一杯咖啡——静。静静地，坐在禅堂里，享用这杯「静」；静静地，与咖啡连结，与自己连结……此时，咖啡已不只是咖啡，而是品味片刻的宁静。

法师︰「藉由慢，让我们能够觉察身心的动作与感受，清楚知道每一个细节，这个叫『觉知』，也是我们的本觉、真心。这个本觉真心其实时时刻刻跟我们在一起，它能够听、能够看、能够觉察一切，可是我们常常对所看、所听、所觉察到的外界事物产生执着，由此产生很多想法、很多烦恼；这些想法、烦恼其实都是幻化，无常的，并不是我们的本觉真心。」

「要常常唤起我们身体与心的连结，觉知当下。要学习觉察自己身体的动作。我们每天都在使用身体，但却很少跟当下自己的身体在一起。我们会把身体打扮得很好看，在上面涂很多保养品、化妆品，发型、穿搭都有讲究，甚至花很多时间，可是，有没有真正地跟自己在一起？不知道为什麽，我们就是打扮，呈现出看起来最好的自己给别人看……」

「当你能够觉知当下的时候，就会和真实的自己在一起，就不会把虚无缥缈的妄心错认为真心。回到当下。当下，就是觉知。」