许多人有一个错误观念，认为在职场发展和赚取财富方面，勇猛、具攻击性的「狼性」是必须的一种特质，就像认为当老板的人要霸气、做生意的人一定要喝酒吃肉才混得开一样；不过，随着时代的发展与进步，这些「成见」其实都渐渐过时了，如今有不少在各个领域表现杰出的人，他们都是素食者。有谁呢？来看看︰

●台湾长荣集团创办人/首任总裁 张荣发先生
已故的台湾「航运之王」张荣发先生不但是一位素食者，还是一位鼓励员工吃素、提供员工全素饮食的企业主。

张荣发先生吃素，是从孝顺开始的︰为了陪伴茹素的母亲一起用餐。而其他时候，为了让母亲放心、高兴，他的饮食也总是尽可能清淡。

随着妻子开始吃全素，某一天，他自己也决定吃全素，从此不曾改变。

多年前，他的儿子遭人绑架，这则新闻曾经轰动全台，而这个事件中最感动人心的情节是︰当绑匪得知人质是素食者後，心生慈念，不但未伤害人质一丝一发，还特地准备素食供他解饥——许多人认为，是吃素的功德，化解了原本可能令人痛不欲生的悲剧。

●世界重量级拳王 麦可‧泰森（Mike Tyson）
被认为是世界上最好的重量级拳击手之一的麦可‧泰森，1985年初登上拳击台便一鸣惊人，当年他的16场比赛，每一场都是第一回合就击倒对方、取得胜利。泰森叱吒拳坛20年，2005年在输给一个名不见经传的对手後，他决定退出拳击界。退休後，他的体重曾经暴增至163公斤，健康也出状况。2012年他开始吃素，体重减少了45公斤，各种疾病也在吃素後不药而癒。前几年他在参与拍摄电影《叶问3》时，该片摄影师说他的拳速太快、摄影机来不及捕捉，所以电影中有些泰森出拳的画面是以慢镜头处理，而当时他已年过半百。

由於亲身见证素食的好处，泰森不遗余力推广素食。除了泰森外，已故的「一代拳王」穆罕默德．阿里（Muhammad Ali）也是素食者。阿里曾表示，他之所以能够在高强度的训练和比赛中保有活力、不断缔造各种纪录的秘诀，就是「吃素」。

●好莱坞着名导演 詹姆斯•卡麦隆（James Francis Cameron）
曾执导《魔鬼终结者》、《异形》、《铁达尼号》、《阿凡达》……等影史名作的詹姆斯•卡麦隆，为了保护海洋，选择纯素食，不食用一切动物性食品。他认为，吃肉并不是人类生存必须，而吃素是治疗疾病、爱护地球最好的选择。他劝告大家，做一个真正的环保者，言行一致，选择纯素食。

●苹果公司创办人 史蒂芬•贾伯斯（Steven Paul Jobs）
已故的知名企业家史蒂芬•贾伯斯是佛教徒，也是素食主义者，他将公司名取名为「苹果」，正与他偏好素食有关。他的妻子劳伦娜也是素食主义者。他曾提及他开始吃素的机缘︰大学时期，学校附近一所印度教庙宇有提供免费的素食，为了省钱，他天天去那里吃免费的食物，久而久之便养成了素食的习惯。

●好莱坞影星 李奥纳多•狄卡皮欧（Leonardo Wilhelm DiCaprio）
近年来投入地球环保议题不遗余力的奥斯卡影帝李奥纳多也是一位素食者。他曾说：「素食主义不仅是正确道路，它还是一件值得当众高声喝采的事。」出於对动物的爱，他不食用肉类，也不穿戴任何动物相关制品。除了拍摄环保议题纪录片，他也参与投资植物制肉的产业（Beyond Meat），希望更多人了解素食的好处。

●好莱坞影星 布莱德‧彼特（William Bradley Pitt）
好莱坞大帅哥布莱德‧彼特也是一名纯素食者，他说：「吃肉会造成甲烷沼气，对地球很不好。我希望我的孩子们能够像我一样吃素。」

●推特（Twritter）联合创始人 比兹•斯通（BizStone）
全美百名首富之一的比兹•斯通也是一名纯素食主义者，前不久他还与Twritter 的另一名联合创始人埃文•威廉姆斯（Evan Williams） 共同投资一家素食公司。

●印度影视巨星 阿米尔•汗（Aamir Khan）
曾经酷爱吃鱼、鸡、猪肉和蛋的阿米尔•汗，某天被妻子播放的一部影片改变了；为了健康，为了更好的生活， 他说︰「我愿做地球上其中一个真正的素食者。」

●脸书（Facebook）创始人/执行长 马克•祖克柏（Mark Elliot Zuckerberg）
马克•祖克柏是否是一名真正的素食者似乎存在争议，这位年纪轻轻就拥有天价资产的世界富豪，如果吃肉，只吃自己亲手宰杀的动物。他说︰「我觉得很多人都忘了，为了你要吃肉，就有动物必须牺牲。」只吃自己亲手宰杀的动物，是为了希望自己不要忘了感谢之心，也因此，「我基本上成了素食主义者。」

其他华人影视圈名人如导演冯小刚、功夫巨星李连杰、影星刘德华及妻女一家人、歌神张学友、音乐人王力宏……等都吃素。全世界各个职业、领域，都有表现杰出而亮眼的素食者。

另外，您知道吗？历史上这些名人——着名物理学家爱因斯坦（Albert Einstein）、博学家达文西（Leonardo da Vinci）、剧作家萧伯纳（George Bernard Shaw）、文学巨匠托尔斯泰（Lev Nikolayevich Tolstoy）、着名政治家富兰克林（Benjamin Franklin）、印度圣雄甘地（Mohandas Karamchand Gandhi）……他们，也都是素食者。

想成为更好的自已、拥有更杰出的表现吗？素食，会是一个很好的选择。