中午用斋饭时，妙如法师带领大家「吃饭禅」，以禅的智慧话语陪伴大家吃一顿不一样的饭。

「曾经有人看到法师在喝咖啡，很惊讶地问︰法师可以喝咖啡吗？最近全家便利商店的冰淇淋很ㄏㄤ，法师可以吃冰淇淋吗？……大家觉得可以吗？」
法师、修行的人可以享受咖啡和美食吗？

妙如法师微笑着说︰「我们可以啜饮香醇的咖啡，可以享用美好的一切，我们清楚这一切，但是不执着。如果执取，起了贪念︰还想要，想要更多……产生欲望，就开始苦了；得不到会难受、失落，得到了会怕失去，想要更多。」

「不执取，就不会痛苦。美好的感受，我们清楚；难受的感受，我们也清楚。身体健康的时候，我们享受那种舒爽；身体这里痛或那里痛，我们去看那痛的感觉。不管是好的、不好的，喜欢的或不喜欢的，都不要抓取。所谓『享受』，就是清楚知道。」

一天的咖啡禅结束时，学员分享︰「原来，慢慢吃，饭是甜的；原来，慢慢喝，一杯咖啡有那麽多层次。今天我体验到︰禅修，并不像想像中的那麽遥不可及。」

「我是一个蛮浮躁、蛮急性子的人，今天的三杯咖啡和禅修，我觉得自己沉淀下来了。原本我以为，『好好吃一顿饭』，就是和家人或朋友一起吃饭、聊天，今天午斋的体验，真正让我了解什麽叫『好好吃一顿饭』……真的好多年好多年没有这样『好好吃一顿饭』了！」