2017/3/13 上午 12:00:00 图：刘湘吟 文：刘湘吟 7479
面对「食物」、「食品」都不安全的情况，怎麽办？「停、看、听」——停下来思考︰背後的真相是什麽？我为什麽喜欢？「看」标示︰选择添加物少的。「听」︰认识食物，多了解食安相关资讯。
2017/3/1 上午 12:00:00 图：刘湘吟 文：刘湘吟 7203
坚持天然有机、在地食材的樊花锦，不使用半成品和加工品，所有料理（包括酱料）都是亲自调配制作。为推广绿色健康饮食理念，「爱地球乐活8堂课」上周教学员们自制麪包，接着教大家在家自制天然美味酱料。说到酱料，虽然不是主食、主菜，但所谓「细节决定成败」，就是这看似不起眼的酱料，却往往发挥画龙点睛的作用。
2017/2/23 上午 12:00:00 图：刘湘吟 文：刘湘吟 7141
柔软的麪团触感十分迷人。在手与麪团的接触中，一种奇异的感受从心中生起……这是与「买」现成麪包吃非常不同的感觉，似乎与生活的核心、生命的完整度有关。
2017/2/8 上午 12:00:00 图：刘湘吟 文：刘湘吟 6704
我们根深蒂固、看外表选择蔬果的习性使有机农业难以生存，也造成大量食物浪费。改变要从自己开始，但愿有愈来愈多人「超越」自己的习性，不再以「貌」取菜，而是用心看到「格外品」的美和珍贵，珍爱土地和无数生命，同时爱自己、爱地球。
2017/2/6 上午 12:00:00 图：刘湘吟 文：刘湘吟 6918
农药的问题有多严重？一罐合法农药，可以杀死多种蔬果、花、茶……的害虫，「这一包专门杀地下线虫，牠会咬作物的根，让根畸形，洒下去所有的生物都会死翘翘——除了虫，也包括虫的天敌。」鸟雀、老鹰、蛇吃了农药死了，人吃了不会马上死，长期累积一样中毒，如肿瘤罹患率愈来愈高。
2017/1/17 上午 12:00:00 图：沈仲怡 文：刘湘吟 7430
「不要小看『吃』这件事。我们每一个人吃的食物，决定了以後我们的环境是什麽样的。」在生活中，只要少吃一餐肉、多吃一餐有机食物，对地球环境就有着重要的正面影响。
2016/11/30 上午 12:00:00 图：灵鹫山佛教教团 文：陈炳宏 7824
大寮人员们虽然辛劳，但想到绿厨师为了守护大众的健康，用心准备有机无毒又美味的菜肴，跟所有来华藏海用餐的大众结善缘，自利又利他，真的非常有意义！
2016/5/24 上午 12:00:00 图：沈仲怡 文：陈炳宏 6034
以後我要常回灵鹫山当法工，护持大家这颗环保护地球的种子，从幼苗到茁壮。
2016/5/24 上午 12:00:00 图：沈仲怡 文：黄歆雅 6820
这三天的绿禅食课程，让我们学到好多好多，还在学习茶道禅食课程中，见识到太阳剧团的现场舞艺表演；这趟学艺之旅，让我了解灵鹫山不只是只有推广蔬食跟有机饮食的教团，对於环保爱地球更是不遗余力。